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可流动的不易消化油及其制备方法
- 专利权人:
- 普罗克特和甘保尔公司
- 发明人:
- A·D·沃尔克
- 申请号：
- CN98806679.3
- 公开号：
- CN1261769A
- 申请日:
- 1998.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 黄淑辉
- 摘要：
- 可流动的不易消化的油组合物,该组合物的稠度在20℃至40℃范围内小于约600帕秒(n－1),优选小于约400帕秒(n－1)。此可流动的不易消化的油含有的液体多元醇多酯具有低于37℃的完全熔点,和含有的固体多元醇多酯具有至少约37℃的完全熔点。固体多元醇多酯可以是固体饱和多元醇多酯、固体不同酯化的多元醇多酯、多元醇多酯聚合物、或其组合,固体多元醇多酯是结晶或共结晶成未团聚的最大尺寸低于10微米的晶体颗粒。该可流动的不易消化油由以下方法制备,该方法包括完全熔化不易消化油,结晶固态多元醇多酯,在结晶的同时施加剪切力以避免形成结晶的团聚束,该团聚束能组织组合物成为可流动的形态。结晶固态多元醇多酯形成可流动的组合物的优选设备是刮壁式热交换器。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
