PROBLEM TO BE SOLVED: To deactivate an enzyme contained in a plant.SOLUTION: There is provided a fertilizer including alcohols of an alcohol content of 35 or more that chemically deactivate an enzyme contained in a plant and prevent dehydration of the plant, a strong acidic substance of a pH of 4 or less and a molecular weight of 1,000 or less that avoids a bad influence on the plant exerted by the alcohols, and a porous adsorbent having pores of a size equivalent to a size of the enzyme for physically adsorbing the enzyme contained in the plant.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】植物に含まれる酵素を失活させること。【解決手段】植物に含まれる酵素を化学的に失活させるとともに当該植物の脱水を防止するアルコール度数が35度以上のアルコール類と、前記アルコール類による植物への不都合を回避するpHが4以下で分子量が1000以下の強酸性物質と、前記植物に含まれる酵素を物理的に吸着するため酵素の大きさに応じた大きさの孔を有する多孔質物質吸着剤とを備える肥料を提供する。【選択図】 図1
