Instant-Getränkezusammensetzung, insbesondere zur Herstellung eines vorzugsweise nichtkariogenen und/oder kalorienreduzierten Instant-Getränks durch Aufbereiten mit einer trinkbaren Flüssigkeit,wobei die Zusammensetzung zumindest im Wesentlichen frei von Saccharose ist und wobei die Zusammensetzung in Form eines Granulats und/oder Agglomerats, insbesondere Granulats, vorliegt,wobei die Zusammensetzung(a) als Granulat- und/oder Agglomeratbildner eine Kombination von Isomaltulose mit mindestens einem Zuckeraustauschstoff und/oder mit mindestens einem von Saccharose verschiedenen Zucker und(b) mindestens einen Aroma- und/oder Geschmacksbildnerenthält.Instant - a beverage composition, in particular for the production of a preferably not cariogenic and / or reduced-calorie instant - beverage by processing with a drinkable liquid,the composition comprising at least substantially free of sucrose, and wherein the composition is in the form of a granular material and / or agglomerate, in particular granular material, is present,the composition(a) in the form of granules - and / or agglomerate a combination of isomaltulose complexing agents with at least one sugar substitute and / or with at least one of sucrose various sugars and(b) at least one aroma - and / or taste partnercontains.