The present invention , raw fat material and manufacturing method thereof to remove immune , more specifically, raw adipose tissue has been removed immune and method of manufacturing the same , the step of collecting the adipocyte , gamma dose 20~500kGy into adipocytes adipocytes process and gamma rays are irradiated irradiates it is characterized in that it comprises a step to be centrifuged .本発明は、免疫を除去した生脂肪材料及びその製造方法、より具体的には免疫を除去した生脂肪組織とその製造方法に関し、脂肪細胞を採取する工程、脂肪細胞に線量20~500kGyのガンマ線を照射する工程及びガンマ線が照射された脂肪細胞が遠心分離される工程を含むことを特徴としている。