The invention relates to a frosted cereal product, comprising a cereal base and a frosting on the cereal base, whereby: the frosting consists essentially of a composition comprising a sugar, in an amount of at most 90% by weight (dry matter of the frosting), and a raw starch, in an amount of at least 10% by weight (dry matter of the frosting)； the weight ratio between the cereal base and the frosting lies between 1:0.05 and 1:2； and the frosting consists of 1 to 5 layers.L'invention concerne un produit céréale glacé comprenant une base céréale et un glaçage sur la base céréale, tel que : le glaçage est constitué essentiellement d'une composition comprenant du sucre, avec une fraction massique d'au plus 90 % (de la matière sèche du glaçage) et un amidon natif, avec une fraction massique d'au moins 10 % (de la matière sèche du glaçage) ； le rapport massique entre la base céréale et le glaçage est entre 1:0,05 et 1:2 ； et le glaçage est constitué d'1 à 5 couches.
