The present invention relates to an aroma extraction device (1) comprising a body (2) at least one boiling chamber (3) disposed in the body (2), wherein the aroma source placed therein is boiled and evaporated a condensation chamber (4) wherein the vapor rising from the boiling chamber (3) is collected and changes to the liquid phase a cooling device (5) that cools the walls of the condensation chamber (4) a channel (6) that is disposed under the condensation chamber (4) and wherein the condensed water and the aroma flow, and a valve (7) that is disposed on the channel (6).La présente invention concerne un dispositif dextraction darôme (1) comprenant un corps (2) au moins une chambre débullition (3) disposée dans le corps (2), la source darôme placée à lintérieur étant bouillie et évaporée une chambre de condensation (4) dans laquelle la vapeur sélevant de la chambre débullition (3) est recueillie et change en phase liquide un dispositif de refroidissement (5) qui refroidit les parois de la chambre de condensation (4) un canal (6) qui est disposé sous la chambre de condensation (4) et dans lequel leau condensée et larôme sécoulent, et une vanne (7) qui est disposée sur le canal (6)
