PROBIOTIC FORMULATION OF FERMENTED SOY bran, with or without the addition of sucrose, for use in the diet of pigs and broilers and the process for the preparation thereof
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA;FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DE MINAS GERAIS - FAPEMIG
发明人:
REGINA CELIA SANTOS MENDONCA,JOSE ANTONIO MARQUES PEREIRA,JUAREZ LOPES DONZELE,LUIZ FERNANDO TEIXEIRA ALBINO,ARTHUR DE FREITAS SODRE,AURELIA DORNELAS DE OLIVEIRA MARTINS
申请号：
BRPI1001131
公开号：
BRPI1001131A2
申请日:
2010.04.30
申请国别(地区):
BR
年份:
2014
代理人:
摘要：
PROBIOTIC FORMULATION OF FERMENTED SOY bran, with or without the addition of sucrose, for use in the diet of pigs and broilers and the process for preparing them. The present patent application relates to a probiotic formulation and process for the preparation thereof, for use in animal feed, whose fermented soybean meal formulation is composed of L. amylovorus strains (ATCC 33620). , L married Shirota and Saccharomyces cerevisae. Added by L plantarum G7-1 and L bre vis G8-4, isolated from pigs, to compose the probiotic formulation for use in pig feeding, and added by Pediococcus pentosaceus (3g1, 7g2, 1 8g2, 20g2, 22g3, 24p3 e 35g2), chicken isolate, to compose the probiotic formulation for use in chicken feed. For the preparation of the probiotic formulation, a moist substrate composed of soybean meal (in its natural or crushed form) added with water (in the ratio 1: 1 to 1: 2 of water) and yeast inoculum (108 to 1010 CFUmL) is used. ) and sucrose (in the ratio 1: 0.01 to 1: 0.10, or not being added). The product is packaged and stored at room temperature.FORMULAÇÃO PROBIÓTICA À BASE DE FARELO DE SOJA FERMENTADO, COM OU SEM ADIÇÃO DE SACAROSE, PARA USO NA DIETA DE SUÍNOS E DE FRANGOS DE CORTE E O PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DA MESMA. O presente pedido de patente de invenção refere-se a uma formulação probjótica, e ao processo para elaboração da mesma, para uso na alimentação animal, cuja formulação á base de farelo de soja fermentado é composta por cepas de L. amylovorus (ATCC 33620), L casei Shirota e Saccharomyces cerevisae. Acrescida por L plantarum G7-1 e L bre vis G8-4, isolados de suínos, para compor a formulação probjótica para uso na alimentação de suínos e, acrescida por Pediococcus pentosaceus (3g1, 7g2, 1 8g2, 20g2, 22g3, 24p3 e 35g2), isolado de frangos, para compor a formulação probiótica para uso na alimentação de frangos. Para elaboração da formulação probiôtica é utilizado um substrato úmido composto por farelo de soja (na sua forma natural, ou tritur
