一种收汁机构
- 专利权人:
- 孟睿娴
- 发明人:
- 孟睿娴
- 申请号：
- CN201521033673.3
- 公开号：
- CN205266880U
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工领域，目的在于提供一种收汁机构，所述收汁机构，包括锅体、电机、加热器和搅拌架，所述电机和加热器设置在锅体下方，所述搅拌架设置在锅体内，所述搅拌架包括转轴、横杆和一个以上的竖杆，所述转轴竖直设置在锅体内并与电机的输出轴连接。本实用新型的有益效果在于：通过收汁机构可自动完成肉块的沸煮、搅拌和收汁，节省人工成本，适合于工业化大规模生产，同时在搅拌过程中肉块会逐渐分解，变为肉丝，同时将煮出的肉汁再吸收进肉丝中，可作为肉松后续加工的材料，可提高产品质量，同时生产效率高，有效提高产品收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
