This device (10 110) for evaporating a liquid comprising: - a reservoir (14) containing the liquid - an absorption member (16) for absorbing the liquid and - a member (18) producing a gas stream, the gas stream being directed towards the absorption member (16) is characterised in that the absorption member (16) comprises a plurality of absorbent strips (24) designed to hold the liquid.Ese dispositivo (10 110) de evaporación de un líquido comprende: - un tanque (14) que contiene el líquido - un árgano de absorción (16) del líquido y - un árgano de producción (18) de un flujo de gas, donde el flujo de gas está dirigido hacia el órgano de absorción (16) en donde el árgano de absorción (16) comprende una pluralidad de bandas absorbentes (24) apropiadas para retener el líquido.