一种同时测定食品中多种防腐剂、甜味剂和着色剂的方法
- 专利权人:
- 安徽省公众检验研究院有限公司
- 发明人:
- 朱磊磊,李维,王天雨
- 申请号：
- CN201710232073.7
- 公开号：
- CN107037150A
- 申请日:
- 2017.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种同时测定食品中多种防腐剂、甜味剂和着色剂的方法，包括以下步骤：1)称取样品5～10g样品于50ml的比色管中，加水溶解，超声波提取30min，若蛋白含量较高时，需加入蛋白质沉淀剂，调节pH至中性，加水定容，混合均匀，过0.45μm微孔滤膜，待用；2)取样液进行液相色谱分析，对照标准曲线计算得到待测样品中防腐剂、甜味剂和着色剂的含量。本发明可以同时测定食品中多种防腐剂、甜味剂、着色剂，保证测定样品的准确率和回收率、相对标准偏差在允许范围内，并保证方法的适用范围，提高实验效率，节约实验室成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
