COMPOSITION COMPRISING VEGETABLE PROTEINS AND USE FOR THE PREVENTION OF METABOLIC AND CARDIOVASCULAR DISEASES ASSOCIATED WITH CARDIOMETABOLIC RISK, IN PARTICULAR WITH HYPERGLYCEMIA
The subject of the invention is a composition suitable for oral administration in humans comprising at least one vegetable protein chosen from pea proteins, rice proteins or a mixture of pea protein and rice protein (s), and: at least one protein of animal origin selected from calcium caseinate, whey proteins, or a mixture of both, and / or at least one free amino acid selected from leucine, glutamine, isoleucine, valine, tryptophan or plant 5HTP, lysine, threonine, arginine and taurine, or a mixture of at least two of these amino acids, and / or - at least one micronutrient selected from vitamin D, vitamin B6, vitamin B9, vitamin E, milk calcium, marine magnesium, zinc and chromium, or a mixture of at least two of these micronutrients, and / or less an anti-inflammatory and / or antioxidant compound of vegetable origin chosen from fatty acid omega 3 in the form of ALA, purified EPA, protectin in the form of PD1 or PDX, and curcumin, or a mixture of at least two of these anti-inflammatory compounds of vegetable origin. The invention also aims its use for the prevention of cardiometabolic risk. L'objet de l'invention est une composition adaptée à une administration par voie orale chez l'homme comprenant au moins une protéine végétale choisie parmi les protéines de pois, les protéines de riz ou un mélange de protéine(s) de pois et de protéine(s) de riz, et : - au moins une protéine d'origine animale choisie parmi le caséinate de calcium, les protéines de lactosérum, ou un mélange des deux, et/ou au moins un acide aminé libre choisi parmi la leucine, la glutamine, l'isoleucine, la valine, le tryptophane ou le 5HTP végétal, la lysine, la thréonine, l'arginine et la taurine, ou un mélange d'au moins deux de ces acides aminés, et/ou - au moins un micronutriment choisi parmi la vitamine D, la vitamine B6, la vitamine B9, la vitamine E, le calcium de lait, le magnésium marin, le zinc et le chrome, ou un mélange d'au moins deux de ces micronutrimen
