The present invention relates to a method for producing potato and black garlic juice; And i) mixing and heating the following i) to iii). i) Pork potato and black garlic juice ii) Mushroom extract iii) Drink base본 발명은 돼지감자 및 흑마늘 진액을 제조하는 단계; 및 하기 i) 내지 iii)을 혼합하고, 가열하는 단계를 포함하는 음료의 제조 방법에 대한 것이다.i) 돼지감자 및 흑마늘 진액ii) 노루궁뎅이버섯 추출물 iii) 음료 베이스