包子发酵箱
- 专利权人:
- 福建旺比食品有限公司
- 发明人:
- 汪林
- 申请号：
- CN201822128229.X
- 公开号：
- CN209685741U
- 申请日:
- 2018.19.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提出了包子发酵箱,包括箱体,箱体内部通过第一竖直隔板分隔成加热加湿室和发酵室,发酵室通过第二竖直隔板分隔成前发酵室和后发酵室,发酵室内设置有温度传感器和湿度传感器,第一竖直隔板上开设有进气口和出气口,进气口和出气口上分别连接有进气循环风机和出气循环风机,加热加湿室内设置有电加热器和加湿器,加热加湿室上还铰接有维修门,发酵室的右端部铰接有进料门,前发酵室和后发酵室内设置有若干发酵推车。本实用新型一次发酵量大,适合工厂大批量生产,发酵室内空气可以有效循环,发酵更均匀,效果更好,并且可以减少搬动过程,提高效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
