The method of using the aerosol-generating device 10 includes contacting the heating element 90 of the aerosol-generating device with the aerosol-forming substrate 30, heating the aerosol-forming substrate 30 sufficiently to form an aerosol To raise the temperature of the heating element 90 to a first temperature to remove the heating element from contact with the aerosol-forming substrate, and to heat the deposited or deposited organic material on the heating element, To a second temperature higher than the first temperature. An embodiment of the aerosol-generating device 10 includes a heating element 90 coupled to the controller 19 for heating the heating element to a first temperature and a second temperature.에어로졸-발생 디바이스(10)를 사용하는 방법은 에어로졸-발생 디바이스의 히팅 요소(90)를 에어로졸-형성 기질(30)과 접촉하게 하는 단계, 에어로졸-형성 기질(30)을 충분히 가열하여 에어로졸을 형성하도록 히팅 요소(90)의 온도를 제1 온도로 상승시키는 단계, 에어로졸-형성 기질과의 접촉으로부터 히팅 요소를 제거하는 단계 및 히팅 요소 상에 부착되거나 증착된 유기 물질을 열적으로 유리시키기 위하여 히팅 요소를 제1 온도보다 높은 제2 온도로 가열하는 단계를 포함한다. 에어로졸-발생 디바이스(10)의 실시 예는 히팅 요소를 제1 온도 및 제2 온도로 가열하기 위하여 컨트롤러(19)에 결합된 히팅 요소(90)를 포함한다.