NOUVELLE BACTÉRIE

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专利权人:

Chr. Hansen A/S

发明人:

申请号：

EP17765358.1

公开号：

EP3507358A1

申请日:

2017.08.24

申请国别(地区):

EP

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to a bacterial cell with texturizing property, starter cultures comprising the cell, and dairy products manufactured using the bacterial cell.La présente invention porte sur une cellule bactérienne présentant une propriété texturante, sur des cultures de yaourt comprenant cette cellule et sur des produits laitiers fabriqués avec cette cellule bactérienne.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/