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用气流粉碎法生产超细南瓜粉
专利权人:
黑龙江商学院
发明人:
张之佳,杜伟成,石进才,段善海
申请号:
CN96122369.3
公开号:
CN1159891A
申请日:
1996.11.29
申请国别(地区):
中国
年份:
1997
代理人:
李云霞
摘要:
本发明为一种用气流粉碎法生产超细南瓜粉,该方法的工艺流程为,将鲜南瓜果肉→去皮(或不去皮)→切片或切条→低温干燥或自然晾晒→南瓜干→用普通粉碎机进行粗粉碎→用气流粉碎机进行超细粉碎→超细南瓜粉,该方法具有加工时间短、无污染、加工过程中不产生热等优点,能够最大限度保留南瓜中的热敏成分,由于生产出的南瓜粉为超细南瓜粉,故营养价值高,消化吸收速率高。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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