用气流粉碎法生产超细南瓜粉
- 专利权人:
- 黑龙江商学院
- 发明人:
- 张之佳,杜伟成,石进才,段善海
- 申请号：
- CN96122369.3
- 公开号：
- CN1159891A
- 申请日:
- 1996.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 李云霞
- 摘要：
- 本发明为一种用气流粉碎法生产超细南瓜粉，该方法的工艺流程为，将鲜南瓜果肉→去皮(或不去皮)→切片或切条→低温干燥或自然晾晒→南瓜干→用普通粉碎机进行粗粉碎→用气流粉碎机进行超细粉碎→超细南瓜粉，该方法具有加工时间短、无污染、加工过程中不产生热等优点，能够最大限度保留南瓜中的热敏成分，由于生产出的南瓜粉为超细南瓜粉，故营养价值高，消化吸收速率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
