An artificial bait for fishing comprises glucomannan, a solidifying agent, a polyhydric alcohol and a fish attracting component. A method for producing an artificial bait for fishing comprises an immersion step for immersing a main body, which is prepared by molding a starting material containing glucomannan, a solidifying agent and a fish attracting component, in a polyhydric alcohol.L'invention concerne un appât artificiel destiné à la pêche, comprenant du glucomannane, un agent de solidification, un alcool polyhydrique et un élément attirant les poissons. Un procédé destiné à la production d'un appât artificiel destiné à la pêche comprend une étape d'immersion destinée à immerger, dans un alcool polyhydrique, un corps principal, qui est préparé par moulage d'un matériau de départ contenant du glucomannane, un agent de solidification et un élément attirant les poissons.釣り用人工餌は、グルコマンナンと、凝固剤と、多価アルコールと、集魚成分と、を含む。釣り用人工餌の製造方法はグルコマンナン、凝固剤及び集魚成分を含む原料を成形した本体を多価アルコールに浸漬する浸漬ステップを含む。