一种香蕉贮运保鲜方法
- 专利权人:
- 浦北县共和香蕉专业合作社
- 发明人:
- 容承坤
- 申请号：
- CN201310099375.3
- 公开号：
- CN103141557A
- 申请日:
- 2013.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉贮运保鲜方法，包括采收处理、防腐保鲜处理、贴商标、包装和预冷、贮藏等步骤，即通过浓度为5～10mg/kg的二氧化氯溶液对采收成熟度为70～85%、无机械损伤的香蕉进行杀菌清洗后，再将清洗沥干后的香蕉放入浓度为0.2～0.5%的中草药提取液浸泡3～8min进行防腐保鲜处理；然后贴商标、包装；最后预冷、贮藏。本发明采用二氧化氯作为杀菌剂，并使用中草药提取液作防腐保鲜处理，具有绿色环保、无化学残留，保鲜效果好，可贮藏保鲜时间长，适用于出口销往国外香蕉的长途贮运，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
