Provided are a sleep monitoring device and a sleep monitoring system. The sleep monitoring system comprises a sleep monitoring device (1), a data processing and transmission module (5), and a cloud platform and analysis display terminal (6). The sleep monitoring device (1) comprises an electroencephalogram monitoring module (2) and an electro-oculogram monitoring module (3) which are connected through a flexible circuit and used for monitoring electroencephalogram and electro-oculogram signals of a human body, wherein the electroencephalogram monitoring module (2) comprises a feedback electrode (2-4), a reference electrode (2-1), an electroencephalogram monitoring electrode (3-3) and a first processing circuit; the electro-oculogram monitoring module (3) comprises an electro-oculogram monitoring electrode (3-1) and a second processing circuit. By means of the sleep monitoring device and system, the distributed and accurate measurement of sleep monitoring can be achieved, the current situation that a high-precision and medical-grade wearable sleep monitoring device based on bioelectricity signals is lacked at present is made up.L'invention concerne un dispositif et un système de surveillance de sommeil. Le système de surveillance de sommeil comprend un dispositif de surveillance de sommeil (1), un module de traitement et de transmission de données (5) et une plateforme en nuage et un terminal d'affichage d'analyse (6). Le dispositif de surveillance de sommeil (1) comprend un module de surveillance d'électroencéphalogramme (2) et un module de surveillance d'électro-oculogramme (3) qui sont connectés par l'intermédiaire d'un circuit souple et utilisés pour surveiller des signaux d'électro-encéphalogramme et d'électro-oculogramme d'un corps humain, le module de surveillance d'électroencéphalogramme (2) comprenant une électrode de rétroaction (2-4), une électrode de référence (2-1), une électrode de surveillance d'électroencéphalogramme (3-3) et un premier circuit de tra