金头蜈蚣的加工方法
- 专利权人:
- 陆川县海兰养殖专业合作社
- 发明人:
- 刘海兰
- 申请号：
- CN201810385281.5
- 公开号：
- CN108813574A
- 申请日:
- 2018.04.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了金头蜈蚣的加工方法,属于蜈蚣加工技术领域。本发明包括如下步骤:(1)清洗:将活的金头蜈蚣清洗干净后,置于干净的地方,让其身上的水分自然晾干;(2)浸泡:放入白酒中浸泡,捞起沥干;(3)干燥:用大头针将金头蜈蚣的头部和尾部钉在硬纸皮上,在钉的过程中将金头蜈蚣的身体拉直,然后将钉了金头蜈蚣的硬纸皮放入冷冻干燥器中进行冷冻,所述冷冻时的冷阱温度为‑35~‑40℃,真空度为20Pa~30Pa,并控制最终干燥至失水率为80%~90%。本发明能够提高金头蜈蚣的加工效率,加工后的金头蜈蚣品质更好,能最大限度的保留金头蜈蚣的有效药用活性,并且能延长保存时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
