Some aspects of the present invention provide methods for treating hepatic disorders, lipididemia and cardiac-related risk factors using polyunsaturated fatty acids. The polyunsaturated fatty acids are modified at specific positions to mitigate oxidative damage by reactive oxygen species (ROS) and / or to inhibit the rate of formation of reactive products and toxic compounds.본 발명의 일부 측면들은 고도불포화된 지방산(polyunsaturated fatty acid)을 사용하여, 간 질환(hepatic disorder), 지질혈증(lipidemia) 및 심장-관련 위험 인자들(cardiac-related risk factors)을 치료하는 방법을 제공하며, 상기 고도불포화된 지방산은 반응성 산소종(ROS)에 의한 산화적 손상을 약화시키고 및/또는 반응성 산물과 독성 화합물의 형성 속도를 억제하기 위해 특정 위치에서 변형된다.