一种酶解白酒糟高肽饲料及生产方法
- 专利权人:
- 路德环境科技股份有限公司
- 发明人:
- 季光明,梁运祥,黄郴,陈正军,吕亮,李盘根,胡芳,刘建忠,王实玉,张茜,解超超
- 申请号：
- CN201310667644.1
- 公开号：
- CN103689224B
- 申请日:
- 2013.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 宋国荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种酶解白酒糟高肽饲料及生产方法。酶解白酒糟高肽饲料是以新鲜的白酒糟为基料，再加入复合酶，并接种枯草芽孢杆菌、酿酒酵母，经混合后保温酶解，最后烘干制成产品。生产方法步骤包括：A、配料；B、混合；C、调整含水量；D、保温酶解；E、烘干及制作成品；所述复合酶是蛋白酶和纤维素酶复合水解酶制剂。本发明优点是：产品含肽量占产品粗蛋白的50%以上，由于含肽量高，易被动物吸收，可广泛用于各类动物配方饲料，是白酒糟变废为宝，提高白酒糟附加值。酶解白酒糟高肽饲料生产方法工艺简单、效率高、质量稳定且成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
