BARNARD, Pierce, James,RYAN, Garth,ROSE, Vyvyan,FOXLEE, Brendan, John
申请号：
AUAU2013/000841
公开号：
WO2014/019018A1
申请日:
2013.07.31
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
A sous vide device and method for cooking food. The device including: a reservoir for retaining water a user interface having one or more user input elements and a display element a heating element for heating water in the reservoir a temperature sensor element for providing a temperature signal indicative of water temperature in the reservoir and a processor module, the processor module being coupled to the user interface for receiving user inputs the processor module being coupled to the temperature sensor element for receiving the temperature signal the processor module enables control of the heating element for regulating the temperature of water in the reservoir.Linvention concerne un procédé et un dispositif sous vide pour cuire des aliments. Le dispositif comprend : un réservoir pour contenir de leau une interface utilisateur ayant un ou plusieurs éléments dentrée utilisateur et un élément daffichage un élément chauffant pour chauffer leau dans le réservoir un élément capteur de température pour fournir un signal de température indiquant la température de leau dans le réservoir et un module processeur, le module processeur étant raccordé à linterface utilisateur pour recevoir des entrées utilisateur, le module processeur étant raccordé à lélément capteur de température pour recevoir le signal de température, le module processeur permettant la commande de lélément chauffant pour réguler la température de leau dans le réservoir.
