一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统
- 专利权人:
- 云南阳光食品有限公司
- 发明人:
- 岳修辉
- 申请号：
- CN201821825496.6
- 公开号：
- CN209732520U
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统。具体技术方案为:一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统,包括腌制池和从上至下依次设置在腌制池内部的搅拌装置、过滤网和混合装置,所述腌制池一侧设有与所述腌制池相连通的筒体,所述筒体的顶部设有加水组件和加盐组件,所述混合装置设置在所述筒体与腌制池相连通的空腔内,所述混合装置包括转动轴和设置在转动轴上的螺旋叶片,所述转动轴通过轴承与所述筒体的一侧和所述腌制池的一侧固定连接,所述转动轴的一端设有第一电机。本实用新型解决了现有技术中辣椒腌制不均匀以及盐水污染和辣椒取出不方便的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
