The present invention relates to a process for refining a non- used from the tea extract . Not according to the purification method of the present invention can be compared to when purified by conventional ion adsorption resin , reusing the extraction efficiency and the purification efficiency is not high to high, not only can effectively be separated and purified , synthetic resins used there is an effect that .본 발명은 차나무 추출물로부터 데아닌의 정제방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 데아닌의 정제방법은 기존의 이온수지 흡착제로 정제하는 경우에 비해, 추출효율과 정제효율이 높아 데아닌을 고효율적으로 정제분리할 수 있을 뿐만 아니라, 사용한 합성 수지를 재사용할 수 있는 효과가 있다.
