Die Erfindung betrifft einen Schallkopf eines Ultraschall-Messgeräts zur Messung der Tiefe einer Mundschleimhautschicht durch wenigstens eine Messperson, aufweisend eine Messsonde mit einem Ultraschallgenerator, einem Ultraschallempfänger und einer Messspitze zur Einleitung von Ultraschall in die Mundschleimhautschicht, einen starren Schaft, insbesondere mit einer Greifoberfläche, zur Handhabung des Schallkopfes durch die Messperson mit einem vorderen Ende, an welchem die Messsonde angeordnet ist, einen elektrischen Anschluss, der die Messsonde mit dem Ultraschall-Messgerät verbindet, wobei die Messsonde eingerichtet ist, Ultraschall wenigstens einer Frequenz in einem Frequenzbereich von 10 MHz bis 16 MHz in die Mundschleimhaut einzuleiten.The invention relates to a transducer of an ultrasonic measuring device for measuring the depth of an oral mucosa layer by at least one measuring person, comprising a measuring probe with an ultrasonic generator, an ultrasonic receiver and a measuring tip for introducing ultrasound into the oral mucosa layer, a rigid shaft, in particular with a gripping surface Handling of the transducer by the person with a front end, on which the probe is arranged, an electrical connection that connects the probe with the ultrasonic measuring device, the probe is set to ultrasound at least one frequency in a frequency range of 10 MHz to 16 MHz into the oral mucosa.