A skin-whitening and skin-protection composition that comprises stilbenoid (s) and/or stilbenoid-containing extract (s) obtained from Dendrobium plants, such as Dendrobium officinale and Dendrobium nobile for the management of melanogenesis, skin-darkening and skin-aging. More particularly, it relates to the usage of Dendrobium ingredients and stilbenoids to reduce the formation of melanin in melanocytes. It also relates to the usage of Dendrobium ingredients and stilbenoids to reduce the generation of reactive oxygen species and oxidative free radicals. The use of Dendrobium-derived extracts or ingredients or stilbenoids in the formulation of skin-protection, skin-whitening and/or anti-skin aging products. Compounds for use in preparation of a composition for treating, preventing, and/or delaying the progress of skin darkening or for use in skin-whitening and skin-protection which are synthesized from dihydro-resveratrol and the related synthesis method are also provided.L'invention concerne une composition de blanchiment et de protection de la peau comprenant un(des) stilbénoïde(s) et/ou un(des) extrait(s) contenant un(des) stilbénoïde(s) obtenus à partir de plantes de Dendrobium, telles que Dendrobium officinale et Dendrobium nobile pour la gestion de la mélanogenèse, ainsi que de l'assombrissement et du vieillissement de la peau. Plus particulièrement, l'invention concerne l'utilisation d'ingrédients de Dendrobium et de stilbénoïdes pour réduire la formation de mélanine dans les mélanocytes. L'invention concerne également l'utilisation d'ingrédients de Dendrobium et de stilbénoïdes pour réduire la génération d'espèces réactives de l'oxygène et de radicaux libres oxydatifs. L'utilisation d'extraits ou d'ingrédients ou de stilbénoïdes dérivés de Dendrobium dans la formulation de produits de protection, de blanchiment et/ou de vieillissement de la peau. L'invention concerne en outre des composés destinés à être utilisés dans la préparation d'une composition pour le
