Snow ice cream, mainly to create and dispense edible with snow texture, characterized by comprising: separate tanks-strainers (1) for spraying and pressing and/or casting and throwing sub-zero particles and liquid particles, respectively, and with a each shutter-unblocker (1.1), p. And. With plates (1.1.1), and to each compressor-ejector (1.2) either by centrifuge, p. And. With blender base (1.2.1), or by direct pressure, p. And. With plunger (1.2.2) and activators (1.2.3)； a chamber (2) for meeting said particles and forming flakes； a bowl (3) preferably transparent for the visible precipitation of said flakes； a support (4) for handling said bowl (3) as a drawer and/or for other restraints； a controlled power supply (5)； optionally, accesses (6) for continuous dispensing, with two inlets (6.1), for supplies, and two outlets (6.2), collectors in two levels of the base of the bowl (3)； and optional accessories (7), p. And. Luminous focus (7, 1). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)1. Heladera de nieve, principalmente para crear y dispensar comestibles con textura de nieve, caracterizada por comprender: sendos depósitos-coladores (1) para pulverizar y prensar y/o colar y lanzar partículas bajo cero y partículas líquidas, respectivamente, y con a cada obturador-desatascador (1.1), p. e. con placas (1.1.1), y a cada compresor-eyector (1.2) ya sea por centrífuga, p. e. con base de licuadora (1.2.1), o ya sea por presión directa, p. e. con émbolo (1.2.2) y activadores (1.2.3)； una recámara (2) para encuentro de las mencionadas partículas y formación de copos； un bol (3) preferiblemente transparente para la precipitación visible de dichos copos； un soporte (4) para manejar dicho bol (3) a modo de cajón y/o para otras sujeciones； un suministro eléctrico (5) controlado； opcionalmente, accesos (6) para dispensación continua, con dos bocas de entrada (6.1), para suministros, y dos bocas de salida (6.2), colectoras en dos niveles de la base del bol (3
