The subject of the invention is a novel protist culture method, particularly microalgae and / or cyanobacteria for the production of biomasses rich in metabolites of interest, particularly rich in carotenoids and / or phycobiliproteins.L'invention a pour objet un nouveau procédé de culture protistes, particulièrement de microalgues et/ou de cyanobactéries pour la production de biomasses riches en métabolites d'intérêt, particulièrement riches en caroténoïdes et/ou en phycobiliprotéines.