Immune-polyelectrolyte multilayers (iPEMs) that can be made entirely from immune signal compounds are provided. The iPEMs are formed from first layer of a first immune signal compound, and a second layer of the first immune signal compound or a second immune signal compound disposed on the first layer of the first immune signal compound. The immune signal compounds are peptides, polypeptides, nucleic acids, charged derivatives thereof. Combinations of the immune signal compounds may be in adjacent layers. The first immune signal compound and the second immune signal compound have oppositely charged domains. iPEMs can be formed on or include a substrate, such as a sacrificial substrate, which allows for the formation of a three-dimensional void which can hold various other compounds for use in modulating immune responses. The iPEMs are for use in either stimulating an immune response to one or more antigens, or inducing tolerance to one or more antigens. Methods of stimulating immune responses, or inducing tolerance using the iPEMs, are also provided.La présente invention concerne des multicouches de polyélectrolyte immunitaires (iPEM) qui peuvent être intégralement constituées de composés de signal immunitaire. Les iPEM sont formées d'une première couche d'un premier composé de signal immunitaire, et d'une deuxième couche du premier composé de signal immunitaire ou d'un deuxième composé de signal immunitaire disposée sur la première couche du premier composé de signal immunitaire. Les composés de signal immunitaire sont des peptides, des polypeptides, des acides nucléiques, des dérivés chargés de ceux-ci. Des combinaisons des composés de signal immunitaire peuvent être dans des couches adjacentes. Le premier composé de signal immunitaire et le deuxième composé de signal immunitaire ont des domaines de charges opposées. Des iPEM peuvent être formées sur ou comprendre un substrat, tel qu'un substrat sacrificiel, qui permet la formation d'un vide tridimensionnel qui pe