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一种基于磁悬浮技术检测物体密度用于食用油质量检测方法
- 专利权人:
- 南京工业大学
- 发明人:
- 于海东,朱成显,李林,张承武,刘志鹏,刘金华,黄维,欧阳启然,宗丽君,焦钰翠
- 申请号：
- CN201710795633.X
- 公开号：
- CN107589141A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴频梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于磁悬浮技术检测物体密度用于食用油质量检测方法，属于磁悬浮检测技术领域。该检测方法步骤包括：(1)配制芝麻油与花生油的混合油以及选取高温加热时长不同的大豆油；(2)配制合适的顺磁性介质溶液；(3)将样品油滴滴入顺磁性介质溶液中；(4)将溶液置入磁性悬浮检测装置中；(5)测量油滴的悬浮高度；(6)根据油滴的性质以及对应的悬浮高度，得出混合油中芝麻油的所占比例与悬浮高度的关系以及高温加热大豆油的不同时长与悬浮高度的关系，用于分析食用油的质量。本发明提供了一种全新的简便的检测食用油质量的方法，可以对芝麻油中掺假油做定性定量分析，也可以对油炸食品所用的大豆油烹炸后的质量做检测分析。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
