一种食品质量的检测方法
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 张丽媛,魏春红
- 申请号：
- CN201410586264.X
- 公开号：
- CN104330404A
- 申请日:
- 2014.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品质量的检测方法，包括如下步骤：根据需要检测的食品，准备检测试剂、检测酶、对照试样液以及设定控制单元；将待检测的食品粉碎与植物有机溶剂混合均匀后在超声萃取条件进行搅拌浸提2次，然后加入吸附剂进行离心处理，离心处理后回收上层萃取液；将上述溶液依次经过微滤、纳滤后，吹除萃取液中的植物有机溶剂；取吹除溶剂后的萃取液中加入螯合剂进行混合，然后加入还原型谷胱甘肽和谷胱甘肽转移酶进行催化混合反应，反应完全后加入缓冲液配置成待检测试样液。本发明通过对大量试验的结果进行分析处理可得到，本发明可快速、简便的对食物中的添加剂，或者蔬菜中的农药进行检测，检测的灵敏度高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
