This invention under existing of the Acid micro and regards the production manner of the nano crystal cellulose material. Further in details, as for this invention, micro and/or in order to obtain the nano crystal cellulose material, the cellulose material resolution, under existing of the Acid at the vapor phase, adding water, moisture content of the cellulose is 1% - 80%, the cellulose material is reformed, the surface regards the manner which is treated mechanically. In addition as for this invention, the cellulose product which is produced by aforementioned manner, the use in the application of the food and the liquid crystal, and that use in optics, beauty care and medical application it regards.< Choice figure >It is not本発明は、酸の存在下でのマイクロおよびナノ結晶セルロース材料の製造方法に関する。より具体的には、本発明は、マイクロおよび/またはナノ結晶セルロース材料を得るために、セルロース材料が、気相での酸の存在下、加水分解され、セルロースの水分含量が1%~80%であり、セルロース材料が、表面改質され、機械的に処理される方法に関する。本発明はまた、前記方法によって製造されるセルロース生成物、食品および液晶の用途におけるその使用、ならびに光学、美容および医学的用途におけるその使用に関する。【選択図】なし
