一种清热祛湿八宝粥的制造方法
- 专利权人:
- 戚锦恒
- 发明人:
- 戚锦恒
- 申请号：
- CN201710980310.8
- 公开号：
- CN107518274A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 靳荣举
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热祛湿八宝粥的制造方法，对土茯苓、粉葛、赤小豆、扁豆、陈皮进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用，然后用纱布包起来；将药材包与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后取出药材包，往粥中加入食盐，装罐即得成品。作为一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，土茯苓、粉葛、赤小豆、扁豆、陈皮配合，互相促进，清热祛湿，清热毒，丰富了八宝粥的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
