一种摔面机
- 专利权人:
- 王忠财
- 发明人:
- 王忠财
- 申请号：
- CN201310463324.4
- 公开号：
- CN103478185B
- 申请日:
- 2013.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王好勤
- 摘要：
- 一种摔面机，涉及食品机械技术领域，包括面板、正反转电机，所述面板有两个，分别置于左右或上下两个往返最大幅度位置，该两个位置对应于正反转电机转轴上的两个往返点，正反转电机为控制电路所控制，电机轴在两个往返点间顺时针/逆时针往返转动。本发明的有益效果是：使用它可有效地促进所加工面面筋的产生，从而提高面产品的口感筋道。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
