以紫薯为原料的保健酒
- 专利权人:
- 孙桂芝
- 发明人:
- 孙桂芝
- 申请号：
- CN201510348907.1
- 公开号：
- CN105154293A
- 申请日:
- 2015.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种以紫薯为原料的保健酒，其中，包括如下重量百分比单位的组分：鲜紫红薯70-73%，粟米发酵物2.0-3.0%，软化水15-20%,糖化酶0.5‰,酒精活性干酵母0.2‰，70%vol粮食白酒10%，怀牛膝、玄参、川芎、络石藤、独活、续断、红花混合物的提取液2-4%。本发明工艺简单，制备方便，香气浓郁，一年四季均可生产的，且具有较好的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
