用于抑制肝脂肪合成的食品组合物

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专利权人:

不二制油集团控股株式会社

发明人:

井上启,木村久美,橘伸彦

申请号：

CN202010105691.7

公开号：

CN111602822A

申请日:

2020.02.20

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供作为具有抑制肝脂肪合成作用成分的选自11种二肽(Ala‑Gly、His‑Asn、His‑Ser、His‑Thr、His‑Trp、Val‑Met、Trp‑Glu、Trp‑Lys、Tyr‑Lys、Tyr‑Ser及Tyr‑Tyr)及25种三肽(Val‑Ile‑Leu、Gly‑Ser‑Leu、Val‑Leu‑Gln、His‑Ala‑Gln、Arg‑Ala‑Val、Lys‑Leu‑Gly、Ile‑Val‑Ile、Lys‑Pro‑Ile、Leu‑Val‑Ile、Leu‑Arg‑Asp、Gln‑Glu‑Glu、Ser‑Gly‑Glu、Arg‑Trp‑Phe、Asp‑Phe‑Phe、Asp‑Val‑Phe、Pro‑Phe‑Tyr、Phe‑Ile‑Arg、Asn‑Gly‑Arg、Ile‑Ile‑Pro、Ile‑Asp‑Arg、Ile‑His‑Arg、Ile‑Asp‑Arg、Asn‑Arg‑Val、Ser‑Ser‑Val及Val‑Phe‑Val)中的一种或两种以上的肽。所述肽可以在用于抑制肝脂肪合成的食品组合物及肝脂肪合成抑制剂中使用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/