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一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法
- 专利权人:
- 临沂大学
- 发明人:
- 李海刚,孙艳侠,葛朝晖,张淳,张海娟,张杰
- 申请号：
- CN202011151551.X
- 公开号：
- CN112076155A
- 申请日:
- 2020.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法，属于食品药品技术领域。本发明混悬剂包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3‑48.5份、聚丙烯酸树脂6.3‑25份、胆固醇0‑2.5份。本发明是一种可以掩盖大蒜素特殊气味的掩味剂，不同于普通的矫味剂掩味剂组合物，本发明将大蒜素包裹于磷脂和胃溶性的载体材料中，大大降低游离的大蒜素浓度，彻底掩盖大蒜素的不良气味，当纳米混悬液与胃液接触时，胃溶性载体材料遇酸迅速溶解致使大蒜素快速释放，迅速发挥药效。且原料成分安全，制备工艺简单，成本低廉，所得纳米悬混液粒径在200nm以下，且外观澄清透明，适合大规模的推广和应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
