SMITS, Joannes Hubertus Petrus Maria,JUMELET, Stijn
申请号：
EP2019065613
公开号：
WO2019243173A1
申请日:
2019.06.13
申请国别(地区):
EP
年份:
2019
代理人:
摘要：
The invention provides a method of extracting a beverage material comprising the steps of a) at least partially filling a first extraction chamber with an extractable beverage material； b) conveying at least one extraction fluid through at least said first extraction chamber to provide an extract； c) modifying said extraction fluid temperature before conveying extraction fluid through at least said first extraction chamber at a second extraction temperature to provide a secondary extract. The invention further provides an apparatus for preparing a beverage.L'invention concerne un procédé d'extraction d'un matériau de boisson, comprenant les étapes consistant a) à remplir au moins partiellement une première chambre d'extraction avec un matériau de boisson extractible ； b) à transporter au moins un fluide d'extraction à travers au moins ladite première chambre d'extraction en vue de fournir un extrait ； c) à modifier ladite température de fluide d'extraction avant de transporter le fluide d'extraction à travers au moins ladite première chambre d'extraction à une seconde température d'extraction en vue de fournir un extrait secondaire. L'invention concerne en outre un appareil destiné à la préparation d'une boisson.
