In order to provide a magnetic resonance imaging apparatus capable of acquiring an image capable of quantitative evaluation of fat and a method of preparing a water fat separated image, the echo signal during the application of the frequency encode gradient magnetic field of the positive electrode at the same echo time and the echo signal at the negative electrode An echo signal is acquired during the application of the frequency encode gradient magnetic field and a correction amount for correcting the influence of the reception frequency characteristic is obtained from the pair of correction echo signals and the polarity of the frequency encode gradient magnetic field To eliminate the influence of the reception frequency characteristics of the images of the positive electrode and the negative electrode obtained.脂肪の定量評価ができる画像を取得することのできる磁気共鳴イメージング装置及び水脂肪分離画像作成方を提供するために、同じエコー時間にて正極の周波数エンコード傾斜磁場印加中にエコー信号と、負極における周波数エンコード傾斜磁場印加中にエコー信号を取得し、これらの一対の補正用エコー信号から受信周波数特性の影響を補正するための補正量を求め、この補正量を用いて、周波数エンコード傾斜磁場の極性を反転して取得した正極及び負極の画像の受信周波数特性の影響を取り除く。
