Disclosed herein are novel compositions for treating or preventing upper GI tract disorders and protecting stratified squamous epithelium against injury by a noxious substance. The pharmaceutical composition comprises at least one bile acid sequestrant, alone or in combination with at least one proton pump inhibitor, and optionally one or more agent chosen from antacids, histamine H2-receptor antagonists, -aminobutyricacid-b (GABA-B) agonists,, prodrugs of GABA-B agonists, and protease inhibitors.Linvention concerne de nouvelles compositions et méthodes pour le traitement ou la prévention de troubles du tractus gastro-intestinal supérieur et pour la protection de lépithélium squameux stratifié contre une lésion susceptible dêtre causée par une substance toxique. Lesdites méthodes consistent généralement à administrer, à un patient le nécessitant, une dose thérapeutiquement efficace dune composition pharmaceutique comprenant au moins un séquestrant de lacide biliaire, seul ou en combinaison avec au moins un inhibiteur de la pompe à protons, et éventuellement un ou plusieurs agents choisis parmi des antiacides, des antagonistes du récepteur H2 de lhistamine, des agonistes de lacide γ-aminobutyrique B (GABA-B), des promédicaments dagonistes de GABA-B et des inhibiteurs de protéase.