一种水浴式食品快速化冻装置
- 专利权人:
- 于若彤
- 发明人:
- 于若彤
- 申请号：
- CN201810634149.3
- 公开号：
- CN108552456A
- 申请日:
- 2018.06.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水浴式食品快速化冻装置,包括设置在化冻装置本体内的加热腔和热水循环腔,所述热水循环腔包裹在加热腔的外部,所述加热腔上端左右两侧分别设有出水口和进水口,所述出水口左侧连通有循环水泵,循环水泵下端与加热水管相连通,此装置的加热腔内设有搅板,搅板能够带动不同温度的水流更加充分的相互混合,水浴化冻时内部不同位置的水温保持一致,不存在食品部分部位不易化冻的现象,提高了食品化冻的速率,此装置中食品放置在热水袋中,热水袋能够因不同食品的形状不同而呈不同的形态,热水袋中承装食品,且热水袋通过固定板固定在支撑板上,便于快速拆装与清理,清理较为方便,适合推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
