One aspect of the present disclosure relates to a system that monitors and detects obstructive sleep apnea (OSA). The system includes an oropharynx protection appliance (12), which includes a passive tongue retention structure (13) having an end portion adapted to prevent a pharyngeal portion of a tongue of a subject from collapsing and at least one anchoring structure (15) that is connected to the passive tongue retention structure and adapted to secure the passive tongue retention structure within the subject's mouth in a removable fashion. The system also includes a sensing system (14) attached to a portion of the oropharynx apparatus. The sensing system includes a sensor (16) to measure a position of the pharyngeal portion of the tongue to detect an obstruction of the oropharynx； and a wireless transceiver (17) to transmit data related to the obstruction of the oropharynx to a remote diagnostic device (18).Un aspect de la présente invention concerne un système qui surveille et détecte l'apnée obstructive du sommeil (AOS). Le système comprend un appareil de protection de l'oropharynx (12), qui comprend une structure de retenue de langue passive (13) ayant une partie d'extrémité conçue pour empêcher une partie pharyngée de la langue d'un sujet de s'affaisser et au moins une structure d'ancrage (15) qui est reliée à la structure de retenue de langue passive et conçue pour fixer la structure de retenue de langue passive à l'intérieur de la bouche du sujet de manière amovible. Le système comprend également un système de détection (14) fixé à une partie de l'appareil de protection de l'oropharynx. Le système de détection comprend un capteur (16) pour mesurer une position de la partie pharyngée de la langue afin de détecter une obstruction de l'oropharynx ； et un émetteur-récepteur sans fil (17) pour transmettre des données relatives à l'obstruction de l'oropharynx à un dispositif de diagnostic à distance (18).
