The present invention relates to a manufacturing method of a crushed lactic acid bacteria material and, especially, to a manufacturing method of the crushed lactic acid bacteria material which shows activity by the crushing frequency. The present invention can provide optimum crushing condition in which the crushed lactic acid bacteria material has anti-inflammatory activity and can be used as a medicine for intestinal disorders to suppress an infection, fermented food, or health functional food.본 발명은 유산균 파쇄물의 제조방법에 관한 것으로서, 특히 파쇄 횟수에 따라 활성을 나타내는 유산균 파쇄물의 제조방법에 관한 것이다.본 발명은 유산균 파쇄물이 항염증 활성을 갖는 최적의 파쇄 조건을 제공할 수 있으며, 염증을 억제하는 목적으로 한 정장제, 발효식품 또는 건강기능식품으로 이용될 수 있다.
