A double edged blade assembly includes a double edged blade. Additionally, the double edged blade assembly includes two blade grips coupled to the double edged blade. The two blade grips are coupled to the double edged blade at opposite ends of the double edged blade.L'invention concerne un ensemble lame à double bord comprenant une lame à double bord. De plus, l'ensemble lame à double bord comprend deux poignées de lame couplées à la lame à double bord. Les deux poignées de lame sont couplées à la lame à double bord au niveau d'extrémités opposées de la lame à double bord.
