The present invention relates to the use of non-dissolved starch based particles, having a particle size of 0.2-4 pm and having a composition of 0.3-5% by weight of protein, 0.1-4% by weight of lipids, 0-1.6% by weight fibre and <;0.45% by weight ash and the remaining part of the composition is carbohydrate adding up to 100% by weight, in cosmetic formulations and the preparation of said particle.La présente invention concerne l'utilisation de particules à base d'amidon non dissous, ayant une taille de particule de 0,2 à 4 pm et ayant une composition de 0,3 à 5 % en poids de protéine, de 0,1 à 4 % en poids de lipides, de 0 à 1,6 % en poids de fibre et <; 0,45 % en poids de cendres et la partie restante de la composition est un hydrate de carbone ajouté jusqu'à 100 % en poids, dans des formulations cosmétiques et la préparation de ladite particule.