The present invention provides a process for the preparation of freeze dried microorganism composition, comprising the step of (i) subjecting a frozen composition comprising micro-organisms to a drying pressure of from 133 Pa [1000 mT] to 338 Pa [2540 mT] such that at the drying pressure the frozen composition is dried by sublimation of water present in the frozen composition to provide a freeze dried composition comprising the micro-organisms.L'invention porte sur un procédé de préparation d'une composition de microorganismes lyophilisée, lequel procédé consiste à (i) soumettre une composition congelée renfermant des microorganismes à une pression de séchage comprise entre 133 Pa [1000mT] et 338 Pa [2540mT] environ de sorte qu'à la pression de séchage, la composition congelée se dessèche par sublimation de l'eau qu'elle contient, donnant lieu à une composition lyophilisée renfermant les microorganismes.
