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一种用于果蔬、茶叶、药材、花卉的升华脱水法及其专用设备
- 专利权人:
- 杨庆丰
- 发明人:
- 杨庆丰
- 申请号：
- CN03124293.6
- 公开号：
- CN1547969A
- 申请日:
- 2003.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种用于果蔬、茶叶、药材、花卉的升华脱水法及其专用设备，属于升华脱水技术领域，它解决了在脱水过程中物品的物理化学结构发生变化、内质味道、香味丧失等问题，其技术方案的要点是：1.装料：果蔬或茶叶、药材、花卉等逐层均匀放置在一个圆柱体容器内的层架上；2.密闭：将顶盖、密封门关紧，使圆柱体容器密闭；3.冷冻：在冷冻机的冷冻下，至圆柱体容器内的温度降到－15～－20摄氏度时，恒温；4.抽真空：在恒温下，对圆柱体容器内抽真空，在真空度降到1～2个毫巴时，继续抽真空15～30小时即可，脱水后的干品与原来鲜品的重量比为1∶5～1∶14。专用设备的圆柱体容器的直径为100厘米、高度为127厘米，冷冻机功率为4.4kw，真空泵功率为5.5kw。它主要用于上述物品的升华脱水。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
