包子類
- 专利权人:
- KAO CORPORATION
- 发明人:
- TOKUNAGA, TATSUYA,德永达也,德永達也
- 申请号：
- TW097100605
- 公开号：
- TWI469742B
- 申请日:
- 2008.01.07
- 申请国别(地区):
- TW
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- The invention relates to a chineses steamed bread, containing weak flour and fraina selected from one or two more kinds of starch and modified startch with crude protein of above 4.5 weight% and below 8.7 weight%.本發明係關於一種包子類，其含有組合低筋麵粉與選自澱粉及加工澱粉中之1種或2種以上，且粗蛋白量為4.5質量%以上、小於8.7質量%的穀粉類。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
