一种杜若玉竹花茶膏的制作工艺
- 专利权人:
- 程龙凤
- 发明人:
- 程龙凤,刘永生
- 申请号：
- CN201810868925.6
- 公开号：
- CN108850362A
- 申请日:
- 2018.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杜若玉竹花茶膏的制作工艺，所述的杜若玉竹花茶膏以杜若叶、玉竹花为主要原料，经过原料预处理、打浆处理、酶处理、茶粉提取液制备、混合、粉碎、茶膏制备等步骤制作而成。本工艺加工的茶膏以绿色健康、营养丰富、来源广泛的杜若叶、玉竹花为原料，不仅能够降低生产成本，而且丰富了茶膏的新品种及茶膏的营养成分，将原料经过蒸汽杀青，能够去除原料中的苦涩味，改善成品茶膏的口感和品质，通过复合酶处理，使原料中的活性成分能够充分析出，提高了原料的利用效率，成品茶膏携带便利、色泽稳定、口感纯正、提高了经济效益，具有滋阴润肺、养胃生津等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
